مخ

بزرگترین بخش مغز و توانایی یادگیری، حافظه، ادراک و عملکرد هوشمندانه را دارد. قشر مخ (کرتکس) لایه ای است با برآمدگی ها و شیار های بسیار که خاکستری رنگ(جسم سلولی نورون ها) است و پردازش اطلاعات حسی مانند درد و ...را انجام میدهد و این چین خوردگی همانند سایر چین خوردگی های بدن(در دستگاه گوارش) به منظور افزایش سطح صورت گرفته و این چین خوردگی در انسان بیشترین مقدار خود را داراست و در وال ها و سایر پریمات ها هم وجود دارد.